Esplode la fuga dall'Italia

April 7, 2013

La crisi ha fatto  "esplodere" l'emigrazione italiana, che nel 2012 ha registrato un boom che non si vedeva da decenni: più 30,1% rispetto all'anno precedente. Ad andare all'estero sono più uomini che donne, più trentenni e lombardi. La Germania il Paese preferito come punto d'arrivo. A rivelarlo sono i dati più recenti dell'Anagrafe della popolazione Italiana Residente all'Estero (Aire).

Gli emigrati della fascia di età 20-40 anni sono aumentati in un anno del 28,3%, alimentando quella che viene definita "la fuga dei talenti" che nel 2012 ha costituito il 44,8% del flusso totale di espatrio.

 

La cottura al sale

April 6, 2013
La cottura al sale è uno dei più antichi e salutari metodi di cottura degli alimenti, infatti, grazie ad essa, si possono evitare condimenti come olio, burro e grassi in genere, durante la cottura.
I cibi, in genere i pesci, in crosta di sale cuociono utilizzando il loro stesso grasso e il vapore della propria naturale umidità, mantenendo intatti sapore, leggerezza e morbidezza.
Al contrario di quello che può sembrare, la preparazione dei pesci in crosta di sale è estremamente semplice e n...

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Vita e morte a Pompei ed Ercolano

April 5, 2013
Se amate l'Italia e la sua storia non potete perdervi questa affascinante mostra al British Museum di Londra dal 28 Marzo al 29 Settembre.
 E' una mostra-evento senza precedenti: per la prima volta centinaia di reperti di Pompei ed Ercolano sono usciti dall'Italia per essere esposti al British Museum di Londra. Grazie a una scenografia imponente è stata ricostruita la vita e la morte delle due città distrutte nel 79 d.C. dalla furia del Vesuvio. 
 http://www.britishmuseum.org/whats_on/exhibit...
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Proverbi di Aprile

April 5, 2013
Aprile dolce dormire
Aprile non ti scoprire
Aprile fa i fiori e Maggio ha gli onori
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Galileo dice

January 24, 2013
« Parlare oscuramente lo sa fare ognuno, ma chiaro, pochissimi. »
Galileo Galilei.


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Iniziamo a conoscere l'Italia dalla sua rete di trasporti

January 22, 2013
L'Italia del Centro-Nord è tra le zone economicamente più sviluppate d'Europa.
E' dotata di una buona ma congestionata rete di trasporti: gli aeroporti più importanti sono a Milano, Torino, Bologna, Pisa, Verona e Venezia. I collegamenti con l'Europa sono garantiti anche da una buona rete stradale e ferroviaria, due autostrade principali collegano Nord e Sud Italia: quella del Sole fra Milano, Bologna, Firenze e Roma e l'Adriatica.
I principali aeroporti dell'Italia centro-meridionale sono q...
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Alcune regole (fondamentali) sull'alimentazione italiana...da seguire!

January 22, 2013
"L'alimentazione italiana è regolata da norme che noi diamo per scontate, e non lo sono. Prendete il cappuccino: dopo le dieci del mattino è immorale (forse anche illegale). Al pomeriggio è insolito, ma se fa freddo è accettabile; dopo pranzo, invece, è da americani. La pizza a mezzogiorno è roba da studenti. Il risotto con la carne è perfetto; la pasta con la carne, imbarazzante (ma va bene se è dentro il sugo). Il parmigiano sulle vongole è blasfemo. I fiaschi di vino sono da turis...
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Spaghetti aglio olio e peperoncino

January 21, 2013
Una delle ricette più semplici e gustose della tradizione italiana.
Ingredienti per quattro persone.
400 g di spaghetti
due spicchi d'aglio
due peperoncini
100 ml di olio extravergine di oliva
sale q.b.
Preparazione.
Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, nel frattempo scaldate l'olio in una padella e aggiungete gli spicchi d'aglio e i peperoncini tritati e senza semi. Mescolate per qualche minuto a fuoco basso finchè l'aglio non si sarà imbiondito e infine spegnete il fuoco.
Scolat...
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Termini più cercati su google nel 2012

January 12, 2013

Arriva la dodicesima classifica di Google Zeigesit, ovvero la lista di tutti i termini più cercati su google nel 2012.
Dalle notizie di cronaca nera ai fenomeni che hanno dato vita a catastrofi e tragedie; dal significato delle parole alle paure e le passioni degli italiani… Il motore di ricerca Google ha pubblicato la classifica delle parole più cercate e digitate durante il corso dell’anno 2012.

Un anno non proprio facile, basta leggere la prima parola che sta in cima a questa “hit”...


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Geografia

January 7, 2013
Il 6 Gennaio è l'Epifania. In Italia i bambini aspettano i regali portati dalla Befana (una vecchia signora che vola su una scopa). In alcune regioni del nord i regali arrivano invece il 13 Dicembre, festa di Santa Lucia.
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Valentina Lallai Mobile: 07407007888 Email: valentinaitalianteacher@gmail.com